Manual de Prácticas de Laboratorio de Química Básica

Autores/as

MSc. Luis Alexander Páez Guevara
Docente Asistente Facultad de Ciencias Agrarias y Ambientales

Sinopsis

Debido al crecimiento a nivel mundial en cuanto a ciencia y tecnología desde la segunda mitad del siglo XX hasta lo que actualmente conocemos, ha causado una considerable degradación ambiental, que se manifiesta por un cambio climático más pronunciado, la aparición de agujeros de ozono y la acumulación de contaminantes orgánicos no destructivos en todas las partes de la biosfera Anita Ivanković y colaboradores (2017). Para disminuir el impacto a nivel ambiental, se han planteado diferentes estrategias con el fin de generar un equilibrio entre el uso de los recursos naturales, el crecimiento económico y la conservación del entorno. En este sentido, una las propuestas que surge es la implementación del término “QUÍMICA VERDE”, que plantea alternativas que disminuyan la generación de residuos que son considerados peligrosos tanto para el ser humano como para el ambiente, y se maximice la eficiencia de los procesos en cuanto a materiales y en términos energéticos. Con la implementación de tecnologías ambientalmente sostenibles se podrá mitigar los efectos ambientales asociados a las actividades que estas realicen.

Capítulos

  • Bienvenida
  • Introducción
  • Reglamento de seguridad en los laboratorios
  • Práctica 1. Identificación, clasificación y usos del material de laboratorio
  • Práctica 2. Calibración de material de laboratorio
  • Práctica 3. Propiedades de la materia: densidad de líquidos y sólidos
  • Práctica 4. Operaciones fundamentales de laboratorio: métodos de separación
  • Práctica 5. Enlace químico
    Identificación de enlace metálico, iónico y covalente
  • Práctica 6. Cambios químicos y físicos de la materia
  • Práctica 7. Estequiometría de reacciones
  • Práctica 8. Preparación de soluciones y determinación de su concentración por titulación volumétrica
  • Práctica 9. Titulación ácido-base
    Determinación de ácido cítrico en frutas y jugos comerciales
  • Práctica 10. Mediciones de ph en muestras comerciales y suelos

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Publicado

18 noviembre 2019

Licencia

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Detalles sobre el formato de publicación disponible: Impreso

Impreso

ISBN-13 (15)

978-958-8966-28-1

Fecha de publicación (01)

18-11-2019

Dimensiones físicas

21cm x 27cm